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Tarta Bautizo

Tarta de bautizo para Irene, choco - oreo y vainilla limon, 25 personas

Kit de inicio

Si quieres hacer flores de azúcar pero no sabes ni como empezar, este kit contiene todo lo necesario para iniciarte en el tema. Cada cortante floral contiene claras instrucciones paso-a-paso. Un regalo ideal para un amigo que disfrute decorando tartas.


El kit incluye:


Rodillo antiadherente 6" (Pulgadas)


Tabla antiadherente 152mm x 114mm


Cortante Floral Clavel


Cortante Floral Flor


Cortante Hoja Rosal


25g Goma Arábiga


3 Colorantes en Pasta QFC


2 Colorantes en Polvo QFC


Pincel Espolvorear No. 10


200g Pasta Floral de Azúcar (SFP) Blanco 


75 euros Envío a toda España

Receta masa o pasta de azúcar, Fondant

Vas a necesitar

1/3 taza de manteca vegetal o mantequilla suavizada

450 gr de azucar glass, cernida 2 o tres veces

1/3 taza de jarabe de maiz o glucosa

Colorantes

Asi se hace

En un tazon mezcla la manteca suavizada (puedes ponerla 10 seg en el micro)

Añade el jarabe de maiz o la glucosa líquida (lo que consigas), poco a poco el azucar glass, hasta que consigas hacer una masa uniforme

Trabaja la mezcla con las manos hasta que la masa este tersa y suave, ahora, agrega los colores, pero poco a poco!

Si la masa luego de añadir los colores, queda algo pegajosa, añade mas azucar.

Esta masa se puede conservar dentro de una bolsa de plastico y dentro de un recipiente hermético, durante varios meses, hasta utilizarla.

Con esta pasta se puede cubrir pasteles, galletas, y se puede modelar, agregandole glicerina.