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SugarVeil en España! y lo tiene Cakelum

Alguna vez has soñado con un traje de novia, tan dulce, tan hermoso, que ... provoque comerselo?
Pues ahora si es posible!
Alguien escuchó nuestras plegarias (tanto trabajo para hacer lazos y simulacros de tela en el fondant) y nos ha regalado este maravilloso producto.
Sugarveil es un icing flexible, tiene varios accesorios que te lo ponen cada vez más facil, puedes hacer lazos, confettis, encajes, tiras, hilos de azúcar entre otras cosas.
Totalmente comestible y dura muchísimo más que el fondant.
En Cakelum lo tenemos todo!
Pregunta ya!

Ve esto:

http://www.youtube.com/watch?v=SOCnJlhLcJ8

http://www.youtube.com/watch?v=TNgSjVZHwuA

Receta masa o pasta de azúcar, Fondant

Vas a necesitar

1/3 taza de manteca vegetal o mantequilla suavizada

450 gr de azucar glass, cernida 2 o tres veces

1/3 taza de jarabe de maiz o glucosa

Colorantes

Asi se hace

En un tazon mezcla la manteca suavizada (puedes ponerla 10 seg en el micro)

Añade el jarabe de maiz o la glucosa líquida (lo que consigas), poco a poco el azucar glass, hasta que consigas hacer una masa uniforme

Trabaja la mezcla con las manos hasta que la masa este tersa y suave, ahora, agrega los colores, pero poco a poco!

Si la masa luego de añadir los colores, queda algo pegajosa, añade mas azucar.

Esta masa se puede conservar dentro de una bolsa de plastico y dentro de un recipiente hermético, durante varios meses, hasta utilizarla.

Con esta pasta se puede cubrir pasteles, galletas, y se puede modelar, agregandole glicerina.