Ponque de Chocolate al microondas!! sólo en 3 minutos

Esta receta esta dandole la vuelta a internet, nos la recomendó un compañero de trabajo de mi esposo y la verdad es que sale genial, fácil rápida, sencilla y con un poco de imaginación sale hasta elegante!

Es perfecta para un desayuno o una merienda rápida.

Ingredientes:

2 cucaradas de colacao (o cualquier chocolate en polvo)

3 cucharadas de aceite

3 cucharadas de harina leudante (harina repostera)

3 cucharadas de azúcar

1 huevo

6 cucharadas de leche

2 taza de 250 ml (cómo las de café mañanero)

Un poco de mantequilla o margarina

Preparación

Se coloca en un bol la harina, la leche, el huevo, se empieza a batir manualmente, luego se coloca el azúcar y el aceite, se sigue batiendo, luego las cucharadas de colacao o de cualquier chocolate en polvo, yo le puse un toque de vainilla.

Se engrasan con mantequilla las tazas por dentro para colocar la mezcla.

Esto da para dos porciones, la mezcla se coloca en las tazas, procurando que la mezcla ocupe sólo un cuarto de taza, (la mezcla al calentar crecerá y rebasará la taza. Suele crecer más del doble)

Se colocan las dos tazas dentro del microondas, a máxima potencia (mi microondas llega hasta 650 w) se dejan 3 minutos de cocción y voilá...

Se dan la vuelta, se colocan en un platito y tienes un rico postre en tan sólo 3 minutos.

Yo lo hice la primera vez así de simple y quedó genial, luego la segunda vez, me inspiré y le coloqué con ayuda de una manga pastelera y la boquilla larga un poco de glacé real dentro del ponqué (utilizando la boquilla larga como una jeringa, introduciendola dentro del mismo).

Luego decoré con crema chantilly, y le espolvoreé azucar glass por encima, le coloqué crema chantilly y algunas estrellitas de menta.

Duraron sólo lo que tardé en sacarle la foto por que me los arrebataron de las manos!!