Tarta COCO CHANEL MADEMOISELLE

PRONTO NUEVA PAGINA CAKELUM

Para los amantes de las lindas tartas, pronto tendré nuevas cosas on line, no dejes de anotar estas páginas
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Cómo teñir el coco rayado

El coco rayado se usa en la repostería para infinitas cosas, entre ellas la decoración, hacer efecto de hierba, arena, entre otras cosas, aquí les dejo la técnica que uso para teñirlo de colores.

Qué necesito

200 gr de coco rayado

Colorante a elegir, preferiblemente en pasta

Bolsa de Nylon

Alcohol fino 1 cucharadita de té, yo usé whisky y me funcionó, traten luego que los mas pequeños no se coman el coco.

Preparación

Colocar el coco dentro de la bolsa de nylon

Agregar una pizca de colorante

Volcar el alcohol fino en una cucharadita que tenga un tamaño pequeño como las cucharaditas de té.

Cerrar la bolsa y masajearla, tratando que el coco se tiña parejo.

Disponer el coco en un plato y esperar a que evapore el alcohol

Para guardarlo

Colocarlo en un recipiente hermético con papel film encima.

Se lleva a la heladera hasta que se vaya a utilizar

Si sobra una porciçon importante de coco y se quiere preservar, congelarlo.