2 feb. 2009

Manzanas rellenas de avena

A mi hijo es díficil de entretenerlo con la comida, de hecho se aburre de casi todo muy rápido, así que tengo que variarle el menú y aprovechar las cosas que si le gustan.
Descubrí esta receta en internet, de las manzanas rellenas con avena, y como tiene dos días fascinado con ella, aproveché.

Ingredientes:
* 4 manzanas.
* 4 cucharaditas de mantequilla.
* 4 cucharadas de copos de avena.
* 4 cucharadas de miel.
Preparacion:
Precalienta el horno a 200°C. Lava bien las manzanas y, con la punta de un cuchillo, retira la parte de arriba. Mezcla la mantequilla semiderretida con los copos de avena y rellena con esta mezcla las manzanas.
Colócalas en una fuente para horno y, por último, vierte sobre cada una de ellas una cucharada de miel. Hornea unos 15-20 minutos.
(
http://www.bestrecetas.com/recetas-bebes/manzanas-rellenas-avena.html)

Quedaron mundiales! y a mi hijo le encantó! por fin me come fruta!