25 feb. 2009

Pasta para modelar

1 cucharadita de té de CMC (carboximetil celulosa) o goma tragacanto
3 cucharadas soperas de agua
1 cucharada sopera de glucosa
250 g de azúcar impalpable, aproximadamente.

1. Tamizar el azúcar con el CMC.
2. Disolver la glucosa en el agua.
3. Unir las dos preparaciones y amasar hasta que la pasta se endurezca.
Colocar en bolsitas de polietileno para evitar que se reseque.
Para poder utilizar, dejar reposar por lo menos 24 horas.
También puede guardarse en tarros herméticos con la mitad del azúcar impalpable.
En el momento de usarla, amasar incorporando el resto de la misma.

Pasta de Goma





















2 feb. 2009

Manzanas rellenas de avena

A mi hijo es díficil de entretenerlo con la comida, de hecho se aburre de casi todo muy rápido, así que tengo que variarle el menú y aprovechar las cosas que si le gustan.
Descubrí esta receta en internet, de las manzanas rellenas con avena, y como tiene dos días fascinado con ella, aproveché.

Ingredientes:
* 4 manzanas.
* 4 cucharaditas de mantequilla.
* 4 cucharadas de copos de avena.
* 4 cucharadas de miel.
Preparacion:
Precalienta el horno a 200°C. Lava bien las manzanas y, con la punta de un cuchillo, retira la parte de arriba. Mezcla la mantequilla semiderretida con los copos de avena y rellena con esta mezcla las manzanas.
Colócalas en una fuente para horno y, por último, vierte sobre cada una de ellas una cucharada de miel. Hornea unos 15-20 minutos.
(
http://www.bestrecetas.com/recetas-bebes/manzanas-rellenas-avena.html)

Quedaron mundiales! y a mi hijo le encantó! por fin me come fruta!